Valentinstagsmenü                           

 

 

 

Tatar-Variation

Beef Tatar, Lachs Tatar, Gemüse Tatar mit kleinem Salatbouquet und getoastetem Brot

 

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Beiried & Rosmarinerdäpfel

Rosa gebratenes Beiried mit Rosmarinerdäpfeln, Grillgemüse und drei verschiedene Saucen

 

oder

Branzino & Risotto

Cross gebratenes Branzinofilet mit Basilikumrisotto, Tomatensalsa und Hummerschaum

 

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Das Beste von der Valrhona Schokolade

Schokomousse mit Kirschen

Schokosoufflé mit Passionsfruchtschaum

Cheesecake mit heißer Schoko-Chili-Ingwersauce

Preis: € 32,00

(inklusive Aperitif)

 

Auf Ihre Reservierung freut sich Ihr Alm-Team! Tel. 02682-24090,  E-Mail:  diealm@rabina.at